固体発酵による黒酢。醸成されるアミノ酸や有機酸、ミネラル等が抜群に豊富。コク味に幅と深みがあります。
(まとめ買い)ヨコ井の真黒酢 500ml×2セット
専門店特価 3,200円 ( 税込:3,456円 )
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※この商品は下記内容×2セットでお届けします。
「ヨコ井の真黒酢 500ml」は、固体発酵による黒酢。この製法は従来の液体発酵に比べ、手間ひまが格段にかかりますが、熟成度が高く醸成されるアミノ酸や有機酸、ミネラル等が抜群に豊富です。コク味に幅と深みがあり、マイルドな美味しさ。酸っぱさをあまり感じさせません。調理用はもちろん、飲料にも最適です。
大好評につき、数に限りがございます。
売り切れる前に、早めのご注文をおすすめします!
【発売元】横井醸造工業
内容量:500ml
【黒酢とは】
黒酢は醸造酢の一種であり、米や大麦を原料に、壷の中で1年以上寝かせて発酵・熟成させ、麹菌や乳酸菌の作用で琥珀色に色づいたものです。黒酢を飲み物にした健康飲料では、そのまま飲めるストレートタイプと希釈して飲む濃縮タイプがあります。おいしく簡単に黒酢を摂りいれられるため、黒酢ならではの健康維持を求める方に人気です。